大きめのボウルに、中力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、砂糖、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせる。

別のボウルに溶かしたバター、卵、潰したバナナ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

粉類の入ったボウルに、混ぜ合わせた液体の材料を注ぎ、混ぜすぎないようにヘラで混ぜ合わせます。

マフィン型に生地を入れて、予熱完了したオーブン温度190度で、18分～20分　表面がこんがりするまで焼きます。