FISH & SEAFOOD

鮭とブロッコリーのガーリックバター

Cooks in 25 Difficulty Easy
クリック評価お願いします
[Total: 0 Average: 0]

鮭とブロッコリーを一緒に焼いた簡単で美味しいシートパンレシピです。ハーブとガーリックバターの組み合わせは最高です。

Garlic Butter Salmon with Broccoli

面倒な片付け不要のオーブンシートで焼くオーブン焼きです。

鮭とブロッコリーを並べて、混ぜ合わせたソースをかけて焼くだけのとても簡単で美味しい料理です。

ガーリックバターで焼いたサーモンはご飯にも合うので日本の食卓にも気軽に提供できます。他には、パンやパスタと組み合わせるのも良いでしょう。

ブロッコリーも一緒に焼いて野菜も摂取します。ブロッコリーの他にも、いんげん・パプリカ・ズッキーニなどお好きな野菜を追加したり変更しても良いです。

What Does in Garlic Butter Salmon with Broccoli

  • サーモンの切り身 
  • ブロッコリー
  • にんにく
  • 溶かしたバター
  • きび砂糖
  • ドライオレガノ
  • ドライタイム
  • ドライローズマリー
  • 塩・こしょう
  • レモン汁

How to Make Garlic Butter Salmon with Broccoli

オーブンの鉄板の上にオーブンシートを敷き、サーモン4切れとブロッコリーの蕾花の部分を広げ並べ、みじん切りしたにんにくをサーモンに塗る。

耐熱ボウルにバターを入れレンジで溶かし、きび砂糖・ドライオレガノ・タイム・ローズマリーを加え混ぜ合わせる。

混ぜ合わせたソースをサーモン4切れとブロッコリーにかける。レモン汁をサーモンとブロッコリーに振りかけ、塩・黒こしょうをふり味を調えます。

オーブン200度の予熱完了後に15分焼き、サーモンのお肉が簡単にはがれれば出来上がりです。

More Sheet Pan Recipes

パナソニック ビストロ
created by Rinker

Garlic Butter Salmon with Broccoli Recipe

鮭とブロッコリーのガーリックバター

Course: DinnerCuisine: ItalianDifficulty: Easy
Servings

4

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

15

minutes
Total time

25

minutes

Ingredients

  • サーモンの切り身 4切れ

  • ブロッコリー(花蕾の部分) 1株

  • にんにく (みじん切り) 4片

  • For Garlic butter sauce
  • 溶かしたバター 約60g

  • きび砂糖 大匙1

  • ドライオレガノ 小匙1/2

  • ドライタイム 小匙1/2

  • ドライローズマリー 小匙1/2

  • 塩・黒こしょう お好みの量

  • レモン汁(ふりかける) 1/2個

Instructions

  • オーブンの鉄板の上にオーブンシートを敷き、サーモン4切れとブロッコリーの蕾花の部分を広げ並べ、みじん切りしたにんにくをサーモンに塗る。耐熱ボウルにバターを入れレンジで溶かし、きび砂糖・ドライオレガノ・タイム・ローズマリーを加え混ぜ合わせる。
  • 混ぜ合わせたソースをサーモン4切れとブロッコリーにかける。レモン汁をサーモンとブロッコリーに振りかけ、塩・黒こしょうで味を調えます。オーブン200度の予熱完了後に15分焼き、サーモンのお肉が簡単にはがれれば出来上がりです。

Notes

  • サーモンは、2㎝弱の厚めの切り身を使いました。薄い場合は、焼き時間を短くしてください。
パナソニック ビストロ
created by Rinker
クリック評価お願いします
[Total: 0 Average: 0]

コメントを残す