Ingredients
板こんにゃく 300g
ごま油 大匙１
赤唐辛子 1本（チリフレーク 小匙1/4） 又はお好みの量
砂糖 大匙１と1/2
醤油 大匙１と1/2
Instructions
板こんにゃくは、熱湯で２～３分下茹でします。板こんにゃくは、厚みを半分にし1～2㎜の厚みの薄切りにする。
フライパンにごま油を熱して、茹でたこんにゃくと赤唐辛子（チリフレーク）を混ぜながら弱めの中火でこんにゃくがチリチリするまで4～5分炒めます。
砂糖、醤油の順に加え、弱火にして汁気がなくなるまで炒め煮する。
- Prep Time: 10
- Cook Time: 10