ヨーグルトビスケット

ビスケットは、小さな柔らかいパンと呼ばれています。週末の朝や軽食、ブランチに。

Homemade Yogurt Biscuits

5つの食材（小麦粉・ベーキングパウダー・塩・牛乳・ヨーグルト）で作る簡単なビスケットです。

わずか20分でサクッとしたビスケットを作ることが出来ます。

サクッと感を出すには、捏ねないこと・混ぜ過ぎないことです。

塩味があるふわっとサクッとしたビスケットは朝食やブランチによいです。

お好みのジャムをつけていただきます。

そのままでも十分に美味しく、スープを煮込んでいる間にこのヨーグルトビスケットを作るのもよいです。

ベーコンやウィンナーをカリカリに焼きスクランブルエッグと共にこのヨーグルトビスケットもおすすめです。

What does in Homemade Yogurt Biscuits

• 中力粉（または、薄力粉）
• 自然塩　
• ベーキングパウダー
• ヨーグルト（無糖）
• 牛乳

How to make Homemade Yogurt Biscuits

大きめのボウルに、小麦粉・塩・ベーキングパウダーを加え混ぜ合わせます。

別のボウルにヨーグルトと牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

粉類ボウルに液状のヨーグルト・牛乳を合わせたものを加えヘラでざっくり混ぜていく。（※混ぜ過ぎないこと）

粉を敷いた上に生地を流し折りたたみながら緩やかに捏ねます。

厚み2～3㎝にしビスケットカッターなどを利用してカットします。

オーブンペーパーの上に並べ190℃の予熱完了後に12～15分焼きます。10分経ったら一度、表面の焼き色をチェックします。きつね色になっていれば出来上がりです。

高さのあるフワッとしたビスケットになります。バターやジャムなどお好みでつけてお召し上がりください。

Can You Freeze Biscuits?

ビスケットは冷凍保存ができます。焼いたビスケットを冷凍保存することでいつでも新鮮な柔らかいビスケットを食べることが出来ます。

Can You Freeze Biscuit Dough?

ビスケットの生地を冷凍保存することが出来ます。生地を冷凍保存しておけば、雨模様の日（忙しいなど）の備えになります。

How to Reheat Biscuits

焼いたビスケットを再加熱する方法は

How to Bake Frozen Biscuit Dough

凍らせた生地を焼く方法

Whole Wheat Biscuits Recipe

全粒粉を使ったビスケットは香ばしく風味豊かな味がします。
こちらのRecipeもチェックしてみましょう。→ 全粒粉のビスケット

Homemade Yogurt Biscuits Recipe