Ingredients
カシューナッツ 30g
新鮮なバジルの葉 60g
パルメザンチーズ 40g
塩 小匙1/2
黒こしょう（粗びき・粉末）小匙1/4
にんにく 1～2片
エキストラバージンオリーブオイル 90ml
Instructions
フードプロセッサーを使う
- 容器の中にバジル、カシューナッツ、パルメザンチーズ、塩、黒こしょう、にんにくを入れて細かくなるまで混ぜる。オリーブオイルを、2回か3回に分けて加えてさらにかき混ぜる。
- 滑らかになるまで、又は、お好みの細かさになるまで混ぜます。
ハンドブレンダーを使う
- カシューナッツは粗くカットして置きます。ボウルにすべての材料（オイルも含む）を入れる。ブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。
容器に入れる
- 密閉容器にバジルソースを入れて表面を滑らかにし、オリーブオイルを薄く加えます。蓋をし、冷蔵庫で３日間、冷凍庫では３か月保存が可能です。
- Prep Time: 15