Ingredients
鶏むね肉（皮を取り除き、スライスする）450g
赤のピーマン（細切り）大きめ 1個
緑のピーマン（細切り）大きめ 1個
玉ねぎ（スライスする） 1個
オリーブオイル 大匙２
チリパウダー 小匙２
クミンパウダー 小匙１
ガーリックパウダー 小匙1/2
パプリカパウダー 小匙1/2
塩 小匙1/2
黒こしょう 小匙1/4
ご飯または、ソフトトルティーヤ
Instructions
小さなボウルに、チリパウダー、クミンパウダー、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、塩、黒こしょうを入れ混ぜ合わせる。
大きめのボウルに、スライスした鶏肉とスライスしたピーマン、玉ねぎを入れる。オリーブオイルを振りかけ、混ぜたスパイスを加え、まんべんに行き渡るまで混ぜ合わせる。
天板に鶏肉と野菜を並べオーブン200度に予熱し、野菜が柔らかくなり玉ねぎが少しキャラメル色になるまで20～25分焼く。
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20