ご飯を食べるには胃が重い、数日食べ過ぎたのか、とにかくヘルシーなものが食べたいと思った。きちんとした食事が、体にとって非常に重く、時には、罪深いのかもしれません。
そんなわけで、クリーミーチキンスープにロールドオーツを加えました。
つまり、オーツ麦のお粥になったわけです。白米や玄米でするよりも体への抵抗は少ない。特にカロリーで言えば、玄米よりもオーツ麦の方が少ない。栄養成分で言えば、栄養素はほぼ同じです。玄米を食べたほう栄養成分の数値は高いです。玄米と比べて高いのは鉄くらいだと思う。
作り方：クリーミーチキンスープの中にロールドオーツを加えて、弱火の沸騰の中５分間煮ます。とろみも出てきます。水分が少ないと思った場合は、水かチキンスープを加えます。
