オーブン焼きミートボール
GROUND BEEF & PORK, HAPPY WINTER

オーブン焼きミートボール

Cooks in 10 minutes
クリック評価お願いします
[Total: 2 Average: 5]

混ぜて丸めて焼くの3工程で作る簡単なミートボールです。小さめに丸めたミートボールは焼くのに時間をかけません。

Baked Oven Meat Balls

少しの材料でゼロから自宅で簡単にオーブンで焼くだけのミートボールを作ることが出来ます。

あなたは、フライパンで焼いたりひっくり返したりする必要がありません。

混ぜて丸めて焼くの3工程で作る簡単なミートボールです。小さめに丸めたミートボールは焼くのに時間をかけません。

アレンジ自由な万能ミートボールは、パスタの上にのせたりフライドポテトと一緒にディップにするのもよいです。

小さめのこれらのミートボールを焼く時間は、わずか8分です。油の飛び散りや焼き色などあなたの手間もありません。

これらのミートボールをパスタソースやトマトソース(イタリアンミートボールのトマトソース)に加えたりもしますが、私はそのままディップにして食べています。

What You Need to Make Baked Meat Balls

  • 合挽き肉
  • 玉ねぎ
  • パン粉
  • マスタード
  • イタリアンハーブミックス
  • ガーリックパウダー
  • 黒こしょう

How to Store Baked Oven Meat Balls

焼いたミートボールを冷凍保存し、お弁当に加えたりします。解凍は前日の夜に冷蔵庫でしトースターで焼いてお弁当に加えます。

焼いたミートボールを冷凍する場合は、完全に冷ましたミートボールを冷凍保存袋に入れしっかりと密封し保存します。

ミートボール生地を冷凍する場合は、丸めたミートボールをオーブンペーパーを敷いた天板(琺瑯トレーなど)に並べて冷凍庫に入れる。(引っ付かないように並べる)固まったら冷凍保存袋に入れしっかりと密閉し冷凍保存します。

保存期間:
冷蔵保存期間は3日間
・冷凍保存期間は1か月です。

解凍方法:
調理ていない場合は、調理前に冷蔵庫で一晩かけてくっつかせずに解凍します。
調理した場合は、冷蔵庫で一晩かけて解凍するか、煮立ったソースの中に入れて直接解凍します。

How To Make Baked Oven Meat Balls

大きめのボウルに、ひき肉・細かくみじん切りにした玉ねぎ・卵・パン粉を加えます。

イタリアンミックスハーブ・ガーリックパウダー・マスタード・黒こしょう・塩を加えたら、手を使ってしっかりと混ぜ合わせ練る。小匙2の量でボール型に丸める。

丸めたらオーブンシートを敷いた上に並べていきます。

20個ほどのミートボールが出来ます。オーブン220℃で予熱完了したら8分焼きます。

8分オーブンで焼くとジュッワと良い色になって焼きあがります。

小さめのサイズなのでそのまま一口でつまむことが出来ます

Useing The Kitchen Aid to make MeatBalls

キッチンエイドを持っている場合は、すべての材料をボウルに入れて低速から始め、まとまるまで混ぜます。(4~5の強さで)

まとまったら小匙2の量でボールの形に丸めて、あとは上記と同じ工程で焼きます。


Kitchen Aid KSM150+4.8Lボウル

Baked Oven Meat Ball Recipe

オーブン焼きミートボール

Course: DinnerCuisine: American
Servings

4

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

25

minutes

Ingredients

  • 合挽き肉 450g

  • 玉ねぎ(細かいみじん切り)
    1個

  • パン粉 80ml

  • 卵 1個

  • マスタード 小匙1

  • イタリアンハーブミックス
    小匙1/2

  • ガーリックパウダー 小匙1/4

  • 自然塩 小匙1/4

  • 黒こしょう 適量

Instructions

  • 大きめのボウルにすべての材料を入れる。手を使ってよく混ぜ合わせ練る。小匙2の量でボール型に丸め、オーブン天板の上に並べる
  • 220度の予熱完了後に8分焼き、表面が良い色に焼けたら出来上がりです。こんがりカリカリに焼きたい場合は追加で2分程焼きます。
  • 冷蔵保存期間は3日間・冷凍保存期間は1か月です。

Notes

    クリック評価お願いします
    [Total: 2 Average: 5]

    コメントを残す