オイルとガーリックソースのスパゲッティ
簡単なオイルとガーリックソースを作ります。すべての材料を鍋に入れて、数分煮込むだけです。

オイルとガーリックソースのスパゲッティーの作り方
塩を入れた大きな鍋でスパゲッティーをアルデンテになるまで茹でる。
茹でている間に、小鍋にオリーブオイル、にんにく、バター、塩、黒胡椒を入れる。中火にかけよくかけ混ぜながらにんにくが柔らかくなるまで2分加熱する。茹で上がった温かいパスタにオリーブオイルソースとパセリをかけて出来上がりです。


パスタソースは、スパゲッティにかけただけなので、よく混ぜ合わせて頂きます。食べ終わった後にオイルソースが残っているのですが、このソースにパンをつけて食べるととても美味しいです。

Ingredients
スパゲッティー 450g
エキストラバージンオリーブオイル 125ml
バター 大匙4(57g)
にんにく(みじん切り) 3片
塩 小匙1/2
黒胡椒 適量
フレッシュパセリ(みじん切り)大匙3~4
Instructions
- 塩を入れた大きな鍋でスパゲッティーをアルデンテになるまで茹でる。
- 茹でている間に、小鍋にオリーブオイル、にんにく、バター、塩、黒胡椒を入れる。中火にかけよくかけ混ぜながらにんにくが柔らかくなるまで2分加熱する。茹で上がった温かいパスタにオリーブオイルソースとパセリをかけて出来上がりです。