外側はカリっと中は驚くほど柔らかくジューシな鶏もも肉のオーブン焼きは、最高です。わずかな材料で簡単にでき手間もほとんどありません。
クリスピーベイクドチキン
この鶏肉レシピは、とても簡単で気軽に作ることが出来ます。
他にも同じようなチキンレシピは、オーブンベークドチキンがあります。こちらは鶏むね肉で、しっとりジューシーです。
クリスピーベイクドチキンは、鶏もも肉を使い、中は柔らかくプリっと焼き上がり、外側はカリッとしています。味付けは、塩味がありハーブと掛け合わせたソルティーな味付けです。
ご飯との相性も良く、添え付けに茹でたパスタやローストキャベツステーキ、アスパラガスのソテーもおすすめです。
材料：
- 鶏もも肉
- オリーブオイル
- 塩
- ガーリックパウダー
- オニオンパウダー
- イタリアンドライハーブミックス
- ブラックペッパーパウダー
- パプリカパウダー
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・ガーリックパウダー
・オニオンパウダー
・イタリアンドライハーブミックス
作り方：
小さなボウルに塩、こしょう、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、イタリアンドライハーブミックス、パプリカパウダーを混ぜ合わせます。
鶏もも肉は、一人分の大きさにカットしてキッチンペーパーで水分をふき取ります。オーブン鉄板にアルミホイルを敷きその上に鶏肉を並べる。もも肉の両面にオリーブオイルを塗り、混ぜ合わせた調味料をたっぷり両面にふりかけます。
200℃のオーブン予熱完了したら、20分間焼きます。
表面がカリっと黄金色になったら、くしを刺し透明な汁が出てきたら出来上がりです。表面の香味と塩味のカリっとした表面と中の柔らかくプリっとしたお肉は私たちの欲求を満たしてくれます。ご飯と一緒にどうぞ。
クリスピーベイクドチキン
- Total Time: 25
- Yield: 4
Ingredients
鶏もも肉 600～700g
オリーブオイル 大匙２
塩 小匙２
ガーリックパウダー 小匙２
オニオンパウダー 小匙２
イタリアンドライハーブミックス 小匙２
黒こしょうパウダー 小匙1/3
パプリカパウダー 小匙1/3
Instructions
小さなボウルに塩、黒こしょう、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、イタリアンドライハーブミックス、パプリカパウダーを混ぜ合わせます。
鶏もも肉は、一人分の大きさ（約150g）にカットしてキッチンペーパーで水分をふき取ります。オーブン鉄板にアルミホイルを敷きその上に鶏肉を並べる。もも肉の両面にオリーブオイルを塗り、混ぜ合わせた調味料をたっぷり両面にふりかけます。
200℃のオーブン予熱完了したら、20分間焼きます。表面がカリっと黄金色になったら、くしを刺し透明な汁が出てきたら出来上がりです。
- Prep Time: 5
- Cook Time: 20
- Category: メイン
- Method: 焼く
- Cuisine: アメリカン
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