自家製 タコシーズニング レシピ

自家製タコ スパイス ミックス  (Taco Spice Mix)

これは最高の節約であり、チキンやビーフの味付けに最適なレシピです。タコスを作るには、合挽き肉にこのスパイスミックスを加えるだけです。

タコス料理に使う Taco Seasoning(タコシーズニング)は、牛ひき肉、鶏ひき肉、豚肉、鶏肉にも使え、タコシーズニングで味付けしたひき肉やチキンをサラダに入れたり、タコスープ、タコチキンブリトーなどに使うことが出来ます。

小さなお子様がいる時は、辛みの無いマイルドなタコシーズニングのレシピがあります。

タコシーズニングに使う材料

チリパウダー 
クミンパウダー
塩・黒こしょう
オニオンパウダー
ガーリックパウダ
レッドペッパークラッシュ
ドライオレガノ

自家製タコシーズニングの作り方

すべてのスパイスを混ぜるだけです。

タコ ミートの作り方

①フライパンに油を入れて加熱します。合いびき肉450gを加え、色が変わるまで炒めます。脂が多く出た場合は、フライパンを傾けキッチンタオルで脂を吸い取ります。

②調味したタコスシーズニング(大匙2)と 水125mlを加えて混ぜ、水分がなくなるまで炒めます。

☆オプション:挽き肉を茶色にしながら、みじん切りにした玉ねぎ(1/2個)を加えます。茶色になったら大匙1のトマトペースト、又は、さいの目に切ったトマトを混ぜます。

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(マイルド)タコシーズニング

自家製タコシーズニング


  • Author: Oka
  • Total Time: 5
  • Yield: 6

Ingredients

チリパウダー 大匙1

クミンパウダー 大匙1/2

オニオンパウダー 小匙1/2

ガーリックパウダー 小匙1/4

レッドペッパーフレイク(粗びき赤唐辛子) 小匙1/4

ドライオレガノ 小匙1/2

塩 小匙1/2

黒こしょう 小匙1


Instructions

すべての材料を加え混ぜ合わせる。

上記のレシピの量(約大匙2)で450gの合挽き肉に使えます。

Notes

ミートタコス用には、450gの合挽き肉に対し、約大匙2(量は好みで調節します)の自家製タコスシーズニングを加えます。水125mlを加え、水分がほとんどなくなるまで炒める。

  • Prep Time: 5

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