タコスシーズニング
SIDES DISH, GROUND BEEF & PORK, SPICY FOOD

(スパイシー)タコシーズニング

Cooks in 5 Difficulty Easy
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大好きなタコスパイスを自家製にしました。これでいつでもタコスパイスを使った簡単な料理を作ることが出来ます!

DIY Taco Seasoning (Taco Spice Mix)

これは最高の節約であり、チキンやビーフの味付けに最適なレシピです。メキシコ料理のタコスが大好きす。ひき肉にスパイスミックスを加えるだけの簡単な料理です。

そのタコス料理にも使うTaco Seasoning(タコシーズニング)は、牛ひき肉、鶏ひき肉、豚肉、鶏肉にも使え、タコシーズニングで味付けしたひき肉やチキンをサラダに入れたり、タコスープ、タコチキンブリトーなどに使うことが出来ます。

What is in Taco Seasoning?

タコシーズニングには何が入っているでしょうか。

私が好むのは、シンプルな材料で作ることです。そして、使うスパイスは私のレシピで日常的に使用しているものです。

この自家製タコシーズニングのレシピを作るために必要な材料はすべて家にあるのです。

チリパウダー 
クミン
塩・黒こしょう
オニオンパウダー
ガーリックパウダー
粗びき赤唐辛子(レッドペッパーフレイク)
ドライオレガノ

私は辛いものが好きなのですが、もしお子さんが辛いものが苦手ならマイルドなタコシーズニングを作ることもできます。

その場合は、チリパウダーと黒こしょうの量を減らします。

(とはいえ、辛さに慣れていないお子様には控えたほうが良いかもしれません。)

ハリオ耐熱サラダボウル4個セット
created by Rinker

How to Make DIY Taco Seasoning

すべてのスパイスを混ぜるだけです。

How Can You Make Beef Tacos with Taco Seasoning ?

タコスのミートの作り方です。必要なら油をフライパンに加え加熱します。合いびき肉500gを加え色が変わるまで炒めます。

脂が多く出た場合は、フライパンを傾けキッチンタオルで脂を吸い取ります。

調味したタコスシーズニング(約大匙2)と水125mlを加えて混ぜる。水分がなくなるまで炒めます。

市販のソフトトルティーヤに巻いて頂きます。

レタスの千切り、トマトのざく切りとチーズを加えたらより健康的ですね。

345women’s レシピでは、ガーリックパウダー・オニオンパウダーをよく使います。冷蔵庫で保管しています。

マコーミック ガーリックパウダー
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マコーミック オニオンパウダー
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ハリオ耐熱サラダボウル4個セット
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DIY Taco Seasoning (Taco Spice Mix) Recipe

タコシーズニング(タコスパイスミックス)

Servings

6

servings
Prep time

5

minutes
Total time

5

minutes

Ingredients

  • チリパウダー 小匙2

  • クミンパウダー 大匙1/2

  • オニオンパウダー 小匙1/2

  • ガーリックパウダー 小匙1/4

  • レッドペッパーフレイク(粗びき赤唐辛子)小匙11/4

  • ドライオレガノ 小匙1/2

  • 塩 小匙1/2

  • 黒こしょう 小匙1

Instructions

  • すべての材料を加え混ぜ合わせる。
  • 上記のレシピの量で500gの合挽き肉に使えます。

Notes

  • タコス用には、500gの合挽き肉に対し、約大匙2(量は好みで調節します)のタコスシーズニングを加えます。水125mlを加え、水分がほとんどなくなるまで炒める。
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