ロースト カリフラワー

簡単ローストカリフラワー

とても美味しいオーブンを使ったローストカリフラワーです。このレシピは、とても簡単です。

シンプルな調味料と油、バターだけです。

オーブン料理は、とても簡単で手間がかからず、片付けも楽なので、たびたび日常的に取り入れています。

オーブンで焼いている時間は、別の作業ができるのもオーブン料理の一つのメリットです。

ジューシーに焼かれたカリフラワーをぜひ楽しんでください。

カリフラワーのためのシーズニング材料

・塩(海塩岩塩
黒胡椒
ガーリックパウダー
パプリカ パウダー

ローストカリフラワーの作り方

カリフラワーを一口大に切る。天板にオーブンペーパーを敷いた上に並べ、オイルと溶かしたバターをかけ混ぜ合わせる。

小さなボウルに、ガーリックパウダー、塩、パプリカパウダー、黒こしょうを入れ混ぜ合わせる。

混ぜ合わせたシーズニングを均一になるようカリフラワーに振りかける。オーブン220℃予熱完了したら、15~20分、カリフラワーが好みの焼き色になるまで焼く。

カリフラワーを焼く時間はどのくらい?

ローストカリフラワーの焼き時間は、カリフラワーのサイズ、厚み、によって異なります。

小さなサイズ – 約15~20分

大きなつぼみ – 約20~25分

事前に準備や保存方法

・事前に準備 – カリフラワーは購入してすぐにカットしておくと長持ちします。料理をする数日前にカットして置き、ジップロップ袋に入れて置きます。調理する前にシーズニングを加えることができます。

・冷蔵保存– 余ったものは室温で冷まし、密閉容器にいれ3日間保存できます。私は、じゃがいもと合わせてミキサーにかけスープにすることが多いです。

・温め直す – 再加熱は、フライパン、オーブン、トースター、レンジ、いずれも可能です。

簡単に作るローズマリーローストポテト

ローストポテト

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ローストカリフラワー

ロースト カリフラワー


  • Author: Uchino

Ingredients

カリフラワー 1株

オリーブオイル 大匙2

溶かした無塩バター 大匙2(28g)
(有塩バター可)

ガーリックパウダー 小匙1/2

塩 小匙1/2 好みでさらに追加

パプリカパウダー 小匙1/4

黒こしょうパウダー 小匙1/4 好みでさらに追加


Instructions

  1. カリフラワーを一口大に切る。天板にオーブンペーパーを敷いた上に並べ、オイルと溶かしたバターをかけ混ぜ合わせる。
  2. 小さなボウルに、ガーリックパウダー、塩、パプリカパウダー、黒こしょうを入れ混ぜ合わせる。
  3. 混ぜ合わせたシーズニングを均一になるようカリフラワーに振りかける。オーブン220℃予熱完了したら、15~20分、カリフラワーが好みの焼き色になるまで焼く。

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