ノンフライヤーで作るフレンチトースト

今回は、ノンフライヤーを使って作る、手軽で美味しいフレンチトーストを紹介します。

パンは、手に入りやすい食パンを使用。フレンチトーストにおすすめなのは、バター風味とほんのりとした甘さがたのしめるブリオッシュ。卵カスタードが染みこみ、焼き上がりは外側が香ばしく、中はふんわりとした食感に仕上がります。

材料は全部で６つ。卵や牛乳など、身近な材料で作れる。そして、ノンフライヤーで焼く時間はわずか１５分ほど。

焼きたてのフレンチトーストに、メープルシロップや粉砂糖をかければ、ちょっと贅沢な朝ごはんに。フルーツやヨーグルトを添えても美味しく頂けます。

とっても簡単！ノンフライヤー美味しいフレンチトースト

お腹が空いているのに、フライパンで、フレンチトーストを少しずつ焼き上げるのは大変です。

フレンチトーストをノンフライヤー で作ってみて、これが思った以上に簡単で、とても便利でした。

パンを卵液に浸したら、あとはノンフライヤーに入れるだけ。焼いている間は、キッチンにつきっきりになる必要がないので、その間にコーヒーを淹れたり、ほかの朝食の準備をしたりと、別のことができます。

ノンフライヤーに入れてしまえば、あとは焼き上がるのを待つだけ。手間をかけずに、家族みんなの分を次々と作ることができます。

フレンチトーストの材料

・食パン：ヘルシーにしたい場合は、全粒粉パンを使ってください。　フレンチトーストではブリオッシュパンがおすすめです。

・卵：濃厚でなめらかなカスタード液に仕上がるため、卵を２つ使います。卵は常温に戻しておくと牛乳と混ざりやすく、よりなめらかな仕上がりになります。

・牛乳：成分無調整牛乳を使うともっと濃厚なカスタード液になります。

・バニラ、シナモン、塩：風味をプラスするシンプルな材料。特にシナモンは表面に浮きやすいため、カスタード液をよく混ぜて、全体に均一に混ざるようにします。材料がシンプルな分、カスタード液をしっかり混ぜるといったちょっとしたひと手間が、このノンフライヤーで作るフレンチトーストのレシピでは、大切なポイントになります。

・きび砂糖： 大匙1〜２ または 加えないこともできます。

・クッキングスプレー：ノンフライヤーの種類や使用するクッキングシートによって、必要な量は異なります。パンがバスケットにくっつきやすい場合は、パンを入れる前にクッキングシートやバスケットに薄くスプレーします。普段スプレーなしで問題ない場合は、スプレーは少量で十分です。

ノンフライヤーでフレンチトーストを作る方法

１，ボウルに卵、牛乳、バニラエキストラクト、塩、などの材料を入れ、材料をよく混ぜ合わせます。シナモンが少しダマになっていても焼き上がりにそれほど影響しないので、気にしなくて大丈夫です。スライスしたパンを、卵液に浸し、両面に卵液まぶします。

ノンフライヤーのバスケットに並べます。パン同士が重ならないよう、少し間隔を空けて並べます。ノンフライヤーで、表面がきつね色になるまで焼きます。

美味しく作るためのポイント

パンを卵液に浸しすぎないのがポイントです。

特にブリオッシュはとても柔らかいパンなので、卵液をあっという間に吸い込みます。長く浸し過ぎると、パンが卵液を吸い過ぎてベチャっとした仕上がりになったり、形が崩れやすくなるので注意します。

保存方法

焼き上がったフレンチトーストスティックは、粗熱を取ってから密閉容器にいれ、冷蔵庫で保存ができます。２日程度を目安に、なるべく早めに食べきります。食べる時は、ノンフライヤーで温め直すのもおすすめです。表面が再び香ばしくなり、焼き立てに近い楽しめます。

このノンフライヤーフレンチトーストは、冷凍保存にも向いています。冷凍庫で最長３ヶ月を目安に保存が可能です。冷凍状態からノンフライヤーを使って温め直すことができます。