ペッパーボウル レシピ

ペッパーボウル

このレシピは、従来ピーマンに肉詰めして作られるものを詰め込まない方法で作るものです。そのため、通常は60～90分かかるものが20分で出来上がります。

とても簡単でご飯の上にかけるだけで、美味しい食事が出来上がります。

ピーマンと玉ねぎを事前にカットしておくと、すぐに始められます。お肉も小分けして冷凍しておくと室温で数時間で解凍ができます。

ペッパーボウルは簡単な夕食にもなります。白米や玄米 の上にかけるだけです。チェダーチーズをかけて食べるともっと美味しくなります。

ミールプレップ ペッパーボウル レシピ

ミールプレップになる料理は大好きです。次の食事が簡単になります。このペッパーボウル レシピは、お昼、簡単な夕食にピッタリです。

密閉容器に入れて冷蔵庫に保存します。3～4日間可能ですので、温めて食べるだけです。

ペッパーボウルレシピの材料

・オリーブオイル
・玉ねぎ
・ピーマン
・塩
・黒こしょう
・合挽き肉
・にんにく
・チリパウダー（自家製チリパウダー）
・クミンパウダー
・カットトマト缶

ペッパーボウル レシピの手順

フライパンにオリーブオイルを入れて中火にし、玉ねぎを加え2分炒める。ピーマンを加え、塩・こしょうで調味し、パプリカが柔らかくなるまで５分炒める。いったんお皿に移す。

同じフライパンにオリーブオイルを大匙１入れて中火で合挽き肉を炒める。塩・黒こしょうで調味をしほどんどの色が茶色になったら、にんにく・チリパウダー・クミンパウダー（お好みで、カイエンペッパー）を加え、1分間炒める。

カットトマトと炒めたピーマンとを加え混ぜ合わせる。味見をし、塩・黒こしょうで調える。

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