ガーリックバター マッシュルーム

バター風味のガーリックマッシュルーム

ハーブを加えたガーリックバターソースは、とても美味しくてどんな料理にも合うサイドメニューです。料理時間は10分です。

ローストチキンやポークロースト、ジューシーなステーキのサイドメニューとしても楽しむことができます。このガーリックマッシュルームは、万能なのでシンプルにトースト（パンの上）にのせても美味しいです。

マッシュルームをたっぷり使ったレシピ

マッシュルームを使ったレシピは他にもあります。ガーリック マッシュルームチキンは、ガーリックバターマッシュルームソースをかけたジューシーな鶏肉のレシピ。

ガーリック風味とバター風味のマッシュルームとパスタの相性を嫌いな人はいないであろう、ブラウンバターのマッシュルームパスタ。マッシュルームを最大限に使ったマッシュルームスープ。

マッシュルームをきれいにする方法

マッシュルームは、湿らせたペーパータオルか柔らかいブラシで汚れや破片を取り除きます。または、冷水で軽く流し、ペーパータオルで十分に乾かします。マッシュルームは水に浸けておくと水分を吸収し、調理中に焼き色が付かなくなるので避けます。