身体にいい材料をギュッと集めて作ったクッキーです。
全粒粉・オーツ麦・ライトブラウンシュガー(茶色い砂糖)を使いました。ソフトでモチッと食感は噛む欲求を満たしてくれ、風味豊かな味は心まで満たします!

Whole Wheat Oats Cookies

ソフトでモチッとした食感の体に健康的なクッキー。このクッキーには、全粒粉とオーツ麦を加えて通常のクッキーより健康的で腹持ちの良い体に嬉しいクッキーです。

精製されていない小麦(全粒粉)と茶色い砂糖によって味は素朴で風味豊かな味わいのある味になります。

通常の甘いだけのクッキーではなく、噛むごとに体が嬉しがる素材に口の中に広がる様々な風味の味が心まで喜ばせてくれます。

Is Whole Wheat Oats Cookies Good For You?

この全粒粉のオーツクッキーはあなたに良いですか?

日常でよく使われる白い小麦粉や白い砂糖のお菓子に比べると、全くこの全粒粉のオーツクッキーはあなたにとても良いです。

全粒粉は、白い小麦粉を頂くよりも太りにくい傾向にあります。

その主な理由は、食物繊維です。食物繊維により、血糖値の急な上昇を抑え糖の吸収を緩やかにする事で脂肪がつきにくくなります。他にも、たくさんの豊富な栄養素が含まれています。

オーツ麦にも同様の作用があります。また、精製されていない茶色い砂糖(ブラウンシュガー)は、白い砂糖に比べミネラルなどの栄養分が豊富にあります。

通常のクッキーよりも健康的で、ダイエットや美容にも効果的なクッキーです。

Ingredients to Make Whole Wheat Oats Cookies

  • 柔らかいバター 
  • きび砂糖
  • 全粒粉
  • シナモンパウダー
  • ベーキングソーダー (重曹)
  • ロールドオーツ (オートミール)

Storing Whole Wheat Oats Cookies

オーツクッキーの保存方法

このレシピの量で約20個のクッキーが出来ます。余った時やいつでも食べれるように保存しましょう。

冷凍保存の方法
冷凍保存方法は、冷凍可能の容器にそのままクッキーを入れて保存します。食べる時には、自然解凍をしいます。

How to Make Whole Wheat Oats Cookies

①ボウルに全粒粉・シナモン・重曹・塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせて置く。
②別の大きめのボウルに柔らかくしたバターに砂糖を加えてよく混ぜたら、卵を加える。

③卵を加えよく混ぜ合わせたら、①の粉類を加える。
④スパチュラ(ヘラ)で粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜていく。

⑤オートミール(ロールドオーツ)を加える。

⑥ざっくりロールドオーツを混ぜ合わせる。

⑦大匙1位のサイズに丸める。少し柔らかいので、鉄板ごと冷蔵庫で20分以上冷やして固めます。(または、ボウルのまま生地を固めてからボウルの形にします)

手のひらでコロコロ丸めて表面がきれいに丸くなるくらい固め冷やした方が焼き上がりは写真のように厚みが出ます。

⑧170度の予熱完了後に10分焼いて出来上がりです。

More Healthy Dessert Recipes

全粒粉を使ったケーキとマフィンです。

みんなに人気のしっとりジューシな全粒粉のケーキは、卵もバターも使わないので作ることが出来ます。ジューシな理由はヨーグルトです。そしてクセのないこめ油を使います。こめ油は米ぬか(栄養が豊富に含まれる)を使っているのでこれもヘルシーです。

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いつものバナナマフィンに全粒粉を50%超えて加えたMy Best 全粒粉 の バナナマフィン 溶かしたバターを使うので作るのにとても楽です。ちょっと体にいいことしたいときにおすすめです。

全粒粉を使った人気のパンレシピ

Whole Wheat Oats Cookies Recipe

全粒粉100%のざくざくオーツクッキー

Course: CookiesCuisine: AmericanDifficulty: Easy
Servings

20

Prep time

10

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

20

minutes

Ingredients

  • やわらかいバター 112g

  • きび砂糖 95g

  • 卵 1個

  • 全粒粉 95g

  • シナモン(粉) 小匙2/3

  • 重曹 小匙1/2

  • 自然塩 一つまみ

  • ロールドオーツ 1と1/2カップ(300ml)

INSTRUCTIONS

  • ボウルに柔らかくしたバターと砂糖を加える。柔らかくフワフワするまで泡立て器でかき混ぜる。卵を加え混ぜる。
  • 別のボウルに全粒粉・シナモン・重曹・塩を入れ混ぜる。
  • ①の材料のボウルに②の粉類の材料をに少しずつ加えスパチュラ(ヘラ)で混ぜる。オーツ麦を加えざっくり混ぜ合わせる。
  • 大匙1のサイズに丸める。冷蔵庫で20分程冷やし固める。
  • 170℃に予熱完了したオーブンで10分焼く。

Notes

  • 厚みのあるクッキーにするには、30分冷やすことをお勧めします。最低でも、20分冷やします。冷やす時間が短い場合(10分など)、平らな太鼓判のようなクッキーになってしまいます。

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