典型的(古典的)な基本のマッシュドポテトのレシピです。マッシュドポテトは滑らかでフワフワしています。

Basic Mashed Potatoes

お肉や魚の横にマッシュドポテトか蒸したジャガイモがあり、シチューを作るとライス(ご飯)のように盛り付けてます。それは、まるで日本のカレーライスのようです。

私は、クラッシク的ないわゆる、伝統的な海外の料理が好きです。現代では、美味しくアレンジされ多様な味付けがあってとても美味しいです。けれど、個人的に、伝統的(古風)な味からちょっと進歩したぐらいの頃が、特に好きです。

このマッシュドポテトのレシピは、口の中で溶けるほど滑らかでフワフワとしています。

What Ingredients Do I Need For Basic Mashed Potatoes

  • 茹でてマッシュしたじゃがいも
  • 牛乳
  • バター
  • 塩・こしょう

How to Make Basic Mashed Potatoes

450gの茹でてつぶしたジャガイモが準備を準備します。

レンジで使える容器に牛乳を125mlとバターを大匙1を入れる。レンジでバターが溶けるまで牛乳と一緒に温めます。じゃがいもに溶かしたバターと牛乳を加え、滑らかになるまでポテトマッシャーなどを使って混ぜます。(口当たりが柔らかくとろけるようなふわっとした感じになります)塩とこしょうで味付けをして出来上がりです。

What to Serve with Basic Mashed Potatoes

このマッシュドポテトと一緒に My Best 心のこもったアイリッシュポークシチュー 。マッシュドポテトを深皿にいれ、ポークシチューをかけて頂きます。非常に美味しいのでお勧めです。

簡単なキャセロール料理の ブロッコリーとポテトのキャセロール があります。チーズをたっぷりかけてブロッコリーをこんがりとオーブンで焼きます。手間のない簡単な料理です。

Variations

作ったマッシュドポテトを使って簡単なバリエーションを楽しむことが出来きます。

・パンケーキ:マッシュドポテトを生地に混ぜ込こみます
・ホットサンド:パンの間にチーズやハムと一緒に挟んで焼く
・ピザ:表面に広げてチーズを振りかけて焼く

Basic Mashed Potatoes Recipe

基本のマッシュドポテト

Course: SidesCuisine: EnglandDifficulty: Easy
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Total time

15

minutes

材料

  • 茹でてマッシュしたじゃがいも 450g

  • 牛乳 125ml

  • バター 大匙1

  • 塩・こしょう 適量

作り方

  • ボウルにマッシュしたじゃがいもを準備する。
  • 耐熱カップに牛乳とバターを入れてレンジでバターが溶けるまで温める。温めたバターと牛乳をマッシュしたじゃがいもに加える。ポテトマッシャーなどを使って、ふんわりなめらかになるまで混ぜ合わせる。

Notes