ホームベーカリー 毎日のためのパン

パナソニック ホームベーカリーを使って毎日のためのシンプルなパンを作ります。弾力があり素材そのもののパンを味わいます。

パナソニック ホームベーカリー

私のホームベーカリーレシピでは、専用カップを使わずに作ります。

1斤タイプのパナソニック ホームベーカリーを使い作ります。

本体が(ホームベーカリー)健在であれば、だれでも作ることが出来ます。そして、私のホームベーカリーは古いです。10年以上前のものになりますが、基本的な作り方なので新しいパナソニックホームベーカリーを使っていても問題ありません。

作るパンは、身がしっかりして重みがあり、柔らかいのが特徴のホームベーカリーレシピです。

パナソニック ホームベーカリーは、忙しい生活にとても便利な道具です。出来る限り、お家で作った無添加でシンプルな材料で作り、安心して美味しく食べることが出来るパンを作りたいと思いホームベーカリーをずっと持っています。

時期によって使わなくなったこともありますが、大事に保管しておくと、手作りパンが億劫になった時や外食のパンに飽きた時には、ホームベーカリーの出番です。(あってよかったと思うのです)

デイリー食パンであれば、5分以内ですべての材料を入れてセットしてスタート。何もせずに4時間後に食パンは出来上がります。

作ったパンの保存方法

完全に冷ましたパンを必要に応じてカットし、食品用ビニール袋にいれ密封の袋に入れます。しっかりと空気を抜いて密封してください。室温での保存期間は4日間です。

冷凍保存する場合は、アルミホイル(または、サランラップ)に包み、密閉袋に入れてしっかりと空気を抜き冷凍します。冷凍保存期間は、3か月間です。

材料:デイリーミルクパン

白くてほのかに甘く優しい味わいのミルクパンです。毎日の食パンにおすすめです。

Ingredients

  • 国産強力粉 280g

  • バター 11g

  • きび砂糖 大匙2

  • 塩 小匙1

  • 牛乳 100ml

  • 水 100ml

  • 天然酵母ドライイースト 小匙1

パン羽根をセットしたパンケースにドライイースト以外の材料をすべてを入れます。ドライイーストはイースト容器にいれる。メニュー「食パン」を選びスタート。

材料:デイリー全粒粉パン

毎日の全粒粉パンにおすすめです。ちょうどよい配分で加えた全粒粉は、デイリーにピッタリです。

Ingredients

  • 国産強力粉 250g

  • 国産全粒粉 30g

  • きび砂糖 大匙2

  • 塩 小匙1

  • バター 11g

  • 天然酵母ドライイースト 小匙1(3g)

  • 水 190ml

パン羽根をセットしたパンケースにドライイースト以外の材料をすべてを入れます。ドライイーストはイースト容器にいれる。メニュー「食パン」を選びスタート。

私の場合は・・・

タイマー機能を使わない場合は、掃除を楽にするためにドライイースト容器を使わず、カチカチっと投入音が鳴った時、手動で直接開けてパンケースに入れます。

作り方:ホームベーカリー「食パン」の手順

ドライイースト以外の材料をすべて入れて、「ドライイースト」「食パン」コースを選びスタートボタンを押す。ねりが始まります。

勢いよく回り生地がまとまってきます。ドライイーストの投入音(カチカチカチ)がなったら、私の場合は蓋を開けて入れています。

(タイマー機能を使う場合は、イースト容器に入れています。)

「忙しい」からのストレス開放

家電類というのは、安い買い物ではないですよね。
安心な材料健康維持を考えると、自分で作ったパンが断然よいです。

添加物で風味や食感と日持ち保つために加られたパンよりも、自然な味わいを毎日頂く方が体も心も健康になります。購入した後も、ホームベーカリーを持ち続けるには、デイリーなパンレシピを知って置くことも大事です。

様々な機能がありいろんなものが作れるホームベーカリーですが、意気込み過ぎると疲れてしまうもの。

ホームベーカリーを億劫にならないためには、無理のない範囲のレシピを知って置き、日常ではそれを作り、余裕があれば、他の機能を使ってみると良いです。

使わない時期もあるでしょう。

そんな時は、きれいにしたホームベーカリーを、袋に包んで取り出しやすい場所であり、邪魔にならない所に片付けておきます。

まったく目の届かない場所は、忘れてしまうので時々目に届く場所が良いかもしれません。

パナソニック ホームベーカリー

私のように、焦らずマイペースにホームベーカリーを使うと、10年も持ってしまうものです。そして、10年以上も使えてるホームベーカリーは、高い買い物ではなくなるものです。

美味しいパン、焼き立てパン、無添加パン、健康パンがいつでも好きな時に頂ける。

手作りパンに飽きた時、外食パンに飽きた時、健康を考えた時、様々なきっかけでパナソニック ホームベーカリーは私の生活に貢献してくれています。

20オートメニュー搭載

無添加パンが手軽に作れる

ホームベーカリー 1斤タイプ 20オートメニュー
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39オートメニュー搭載

本格パンも無添加パンも手軽に作れる

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41オートメニュー搭載

本格パンも無添加パンも作れて、こだわりパンのマニュアルメニュー搭載

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ホームベーカリー 毎日のためのパン

ホームベーカリー 毎日のためのパン


  • Author: Uchino
  • Total Time: 4時間5分
  • Yield: 1bread

Description

シンプルな材料で、ホームベーカリーで作る、毎日のための食パンです。


Ingredients

ミルクパン

国産強力粉 280g

バター 11g

きび砂糖 大匙2

塩 小匙1

牛乳 100ml

水 100ml

天然酵母ドライイースト 小匙1(3g)

全粒粉パン

国産強力粉 250g

国産全粒粉 30g

きび砂糖 大匙2

塩 小匙1

バター 11g

天然酵母ドライイースト 小匙1(3g)

水 190ml


Instructions

ドライイースト以外の材料をすべて入れて、「ドライイースト」「食パン」コースを選びスタートボタンを押す。ねりが始まります。

勢いよく回り生地がまとまってきます。ドライイーストの投入音(カチカチカチ)がなったら、私の場合は蓋を開けて入れています。(タイマー機能を使う場合は、イースト容器に入れています。)

4時間後、パンが出来上がります。

  • Prep Time: 5 minutes
  • Cook Time: 4 hours
  • Category: bread
  • Method: baked
  • Cuisine: Japanese

Keywords: ホームベーカリー,パナソニックホームベーカリー,食パン,全粒粉パン,ミルクパン,

2 Comments

  1. ミナ

    ドライ天然酵母を使用してのレシピがネットでは少ないため、とても嬉しいです。
    パン好きな可愛い娘のために、こちらのレシピを参考にして作ってみます!
    ちなみに、ドライ天然酵母モードがある場合はそちらの方が良いのでしょうか。。。

    • こんにちは!コメントありがとうございます。
      私のベーカリーでは、ドライイースト投入口に入れて通常通り作っています。
      天然酵母がドライであれば、ドライイーストで良いかと思いますが、
      ドライ天然酵母のモードがあるのであれば試してみてもいいかもしれませんね!

      レシピの参考ありがとうございます!

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