アスパラガスのソテー
オーブンベイクドチキンの横にソテーしたアスパラガスとローストしたキャベツを添えました。と、玄米です。
オーブンで、チキンとキャベツを一緒に焼きます。その間に、アスパラガスをフライパンでソテーする。そんな感じに料理します。
アスパラガスのソテーの作り方は、少量のオリーブオイルでアスパラガスをソテーし、塩とこしょうを振りかければ完成です。
アスパラガスのソテー
Course: SidesDifficulty: EasyServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesTotal time
15
minutesIngredients
オリーブオイル 大匙1/2
アスパラガス ２束
塩 小匙1/2
胡椒 小匙1/2
Instructions
- アスパラガスの根元５㎝（硬い部分）をカットします。
- フライパンにオリーブオイルをいれ中火で加熱する。アスパラガスを加え、塩・胡椒を振りかける。時々混ぜながら、５～10分炒めます。
- シャキッと歯ごたえのあるアスパラガスがお好みであれば5分ほど炒め、柔らかいのがお好きであれば10分ほど炒めます。
