クリーミートマトソースパスタ

滑らかで濃くがある口当たりがとても良い絶品のトマトパスタソースです。しかも、とても簡単にできてしまう自慢のレシピです。

とても簡単 クリーミートマトソース パスタ

ほぼ既製品の食材で作る、非常に簡単なトマトソースパスタです。

濃厚で滑らかな味わいのこのパスタソースは、高級感をも堪能できる自慢のパスタソースです。それに、とても簡単ですぐにできるのも魅力です。

純生クリームの乳脂肪分が高いのを使います。そして、トマトの味を強くするためにトマトペーストも使います。

トマトと生クリームの組み合わせは、新しい何かを得るような新鮮味があります。そして少し酸味のあるトマトソースと濃厚なクリームは、ちょうどよいバランスとなり最高の味を出します。

とても簡単ですので、ぜひ作ってみて下さい。とても気に入ると思います。

クリーミートマトソースを冷蔵・冷凍保存する

このソースは、密閉容器に入れて冷蔵庫で2~3日保存が出来ます。冷凍保存は、完全に冷ましてから、冷凍可能な密閉容器・袋に入れて冷凍庫へ入れます。冷凍保存は1~2か月間です。

・冷蔵保存は、弱火で温め直します。
・冷凍保存は、冷蔵庫での解凍後、弱火で温め直します。

濃厚なクリーミートマトソースの材料

お好みのショートパスタ 250ml
・バター 大匙2(25g)
・みじん切りのにんにく 大匙2
トマトペースト 大匙2
カゴメ 基本のトマトソース400g
・純生クリーム(高脂肪のもの)180ml
イタリアンハーブミックス 小匙1/4
・塩・黒こしょう 適量
パルメザンチーズお好みで

クリーミートマトソースパスタの作り方

乾燥パスタは大きな鍋に塩を入れてお湯を沸かし、説明の通りに茹でます。

その間に、フライパンにバターを入れ中火にし溶けたら、ニンニクを加え1分ほど炒める。

トマトペースト、トマトソース、生クリーム、ハーブミックスを加え、滑らかになるまでかき混ぜる。

お好みのとろみが付くまで 約5分 煮詰め、必要なら塩・こしょうで味を調える。酸味が強すぎる場合は、砂糖を一つまみ加えます。

水切りした茹でたパスタを加え、ソースと和える。もし、ソースが濃い場合は、パスタのゆで汁でのばします。お好みでパルメザンチーズをたっぷりふりかけて頂く。

人気のトマトソースパスタ

アラビアータスパゲッティ

簡単 アラビアータ スパゲッティ

ボロネーゼスパゲッティ

鍋で簡単20分 ボロネーゼスパゲッティ

Instant Pot ボロネーゼ

圧力鍋で本格的 Instant Pot ボロネーゼ スパゲッティ

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
クリーミートマトソースパスタ

クリーミートマトソースパスタ


  • Author: Uchino
  • Total Time: 11
  • Yield: 3

Ingredients

パスタ 250g

バター 大匙2(25g)

にんにく(みじん切り)2片

トマトソース缶 400g

イタリアンハーブミックス 小匙1/4

純生クリーム(高脂肪)180ml

塩・こしょう 適量

パルメザンチーズ お好みで


Instructions

乾燥パスタは大きな鍋に塩を入れてお湯を沸かし、説明の通りに茹でます。

その間に、フライパンにバターを入れ中火にし溶けたら、ニンニクを加え1分ほど炒める。

トマトペースト、トマトソース、生クリーム、ハーブミックスを加え、滑らかになるまでかき混ぜる。お好みのとろみが付くまで 約5分 煮詰め、必要なら塩・こしょうで味を調える。酸味が強すぎる場合は、砂糖を一つまみ加えます。

水切りした茹でたパスタを加え、ソースと和える。もし、ソースが濃い場合は、パスタのゆで汁でのばします。お好みでパルメザンチーズをたっぷりふりかけて頂く。

  • Prep Time: 5
  • Cook Time: 6

Keywords: トマトソース,トマトパスタ,パスタソース,クリーミートマトソース,

Leave a Comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

Recipe rating 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

*