卵、牛乳、シナモンパウダー、塩、（砂糖）を、パンを浸しやすいサイズの皿（ボウル）に入れて泡立て混ぜ合わせます。

パンを1枚ずつ、卵液に入れ、片面5秒ずつつけて、両面をしっかりとコーティングします。

中火で熱したフライパンに、バターを加え溶けたら、コーティングしたパンを焼く。焼き色が付くまで約3～5分、裏返して焼き色が付くまで焼きます。

バターとメープルシロップと一緒にお召し上がりください。