ノンフライヤー チキンナゲット

ノンフライヤーで作るチキンナゲットは、ゼロから作るのがとても簡単です。　鶏むね肉（鶏ささみ）、パン粉、そしてほんの少量のスパイスで作られています。　外側は完璧にカリカリで、内側は柔らかいです。夕食やおやつ、前菜に最適です。

ヘルシー　ノンフライヤーチキンナゲット

自家製のチキンナゲットは、とても簡単に作れ、少量の油で済むため、店で手にできる冷凍の揚げチキンナゲットよりもはるかに健康的です。　いくつかのシンプルなスパイスを使用すればノンフライヤーのおかげで、衣は風味豊かで、揚げずにカリッと仕上がります。

チキンナゲットは、調理にわずか１０分しかかからなく、黄金色になり、完璧に柔らかく仕上がります。

さらに良いことに、これらのチキンナゲットは、事前に作って置き、冷蔵庫や冷凍庫に保存できます。　食事の準備ができたら、ノンフライヤーで再加熱するだけです。　これは、子供に優しく素晴らしい選択肢です。

ノンフライヤーでチキンナゲットを調理するには

ノンフライヤ－でチキンナゲットを調理するのは、本当に簡単です。　チキンナゲットをノンフライヤーバスケットに並べいれ、２００℃で１０分間加熱してください。　調理時間の途中でチキンナゲットを裏返してください。

チキンナゲットの材料

・鶏肉：骨なし皮なし鶏むね肉 を約3cm角に切る。または、鶏ささみを3等分に切る。

・パン粉：パン粉を使うと外側がカリカリやサクサクに仕上がる。

・オリーブオイル クッキングスプレー：外側がサクサクになる鍵。

・スパイス：このチキンナゲットの風味は、オニオンパウダー、パプリカパウダー、ガーリックパウダー、塩、黒胡椒から生まれる。少し辛さが好きならカイエンペッパーを加える。

・卵と牛乳：パン粉を鶏肉のかたまりにしっかりくっつけるために両方必要です。乳製品不必要にするには、豆乳やアーモンドミルクを使う。

・ディッピングソース：ハニーマスタード（レシピはささみフライにある）、ケチャップ、BBQ ソースなどあらゆるソースで楽しむ。

ノンフライヤーチキンナゲットの作り方

シンプルなスパイスを数種類をパン粉に風味付け、ノンフライヤーのおかげで、油で揚げずにサクサクの食感を味わえる。　調理時間は、たったの10分。きつね色に焼き上がり中は完璧に柔らかい。

①　小さなボウルにスパイスを混ぜ合わせる。　ボウルにカットしたささみ又は、胸肉を入れ、オリーブオイルを回しかけ全体を絡め、スパイスミックスの半分の量を加えて混ぜて、肉に絡める。（ここで、ラップをしてマリネしておくとより美味しい。冷蔵庫で１～２時間、室温で３０分）

②　ビニール袋に漬け込んだ鶏肉を入れ、小麦粉を大匙２加え、袋を振って衣をまぶす。　パン粉に残りのスパイスを混ぜ合わせる。

③　別のボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器で混ぜます。

④　箸かトングを使って小麦粉をまぶした鶏肉を一つずつ卵液に浸し、スパイスを混ぜ合わせたパン粉に絡めて完全にコーティングします。　最大限に衣をつけたい場合は、鶏肉を卵液に再度戻し、全面に絡めたあともう一度パン粉にまぶす。

⑤　ノンフライヤーのバスケットトレイにオイルスプレーをし、成形したチキンナゲットを並べる。詰め込み過ぎたり、重ならないようにして下さい。必要によっては、２回に分けて調理します。チキンナゲットの表面にオイルスプレーをします。

⑥　２００℃ ８〜１０分間、または、火が通るまで加熱します。途中チキンナゲットをひっくり返して下さい。

ノンフライヤーチキンナゲットを作るコツと秘訣

・チキンナゲットを２度衣をつける。　衣を厚くしたい場合は、鶏肉を卵液に浸し、次にパン粉にまぶし、この工程をもう一度繰り返します。

・ノンフライヤーに詰め込み過ぎない。　チキンナゲットを重ねないでください。　チキンナゲット同士がほとんど触れない程度にする。詰め込み過ぎると、衣が剥がれ、外側がカリカリにならずに、火が通るまでに時間がかかります。

・チキンナゲットをひっくり返す。　ノンフライヤーでチキンナゲットを揚げる際は、調理時間の途中でひっくり返します。チキンナゲットは、表面が下面よりも早くカリカリになるので、ひっくり返すことで両面カリカリに仕上がります。

チキンナゲットは作り置きが可能

チキンナゲットは作り置きに最適なレシピです。　調理したチキンナゲットを完全に冷ましたら密閉容器に入れ、冷蔵庫で3～5日間、冷凍庫で2～3ヶ月間保存ができます。

お召し上がりになる際は、冷蔵したチキンナゲットを、オーブンかノンフライヤーで200℃で約６～８分間、冷凍したチキンナゲットは、１０～１２分間、又は完全に温まるまで加熱します。

ノンフライヤーレシピ

・ノンフライヤー　フライドポテト
・ノンフライヤー　さつまいもフライ
・ノンフライヤー　お弁当のミートボール
・ノンフライヤー　チキンナゲット
・ノンフライヤー　焼き芋
・ノンフライヤー　ささみフライ
・ノンフライヤー　ささみのスパイス焼き
・ノンフライヤー　グリルドチーズサンドイッチ
・ノンフライヤー　ミニベーグルボール

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