簡単 ローストポーク レシピ

ジューシーで肉汁たっぷりのローストポークのオーブン焼きの簡単レシピです。最小限の作業で美味しいメインディッシュが出来上がります

ローストポーク

実はとても簡単なローストポーク。メインディッシュを作るために必要なのは、いくつかの材料だけです。

なんか大変そうなローストポークは、とてもシンプルで作り方は簡単です。

とても簡単で最小限の作業だけです。作り方はシンプルで、味は美味しい、しかも、豚肉は、お手頃価格です。

ローストポークは、混ぜ合わせたスパイスを擦りんで焼くだけです。隣には、きゅうりとトマトのサラダを添えて頂いてください。

豚肉のサイズ（重さ）と焼き時間 について

豚肉のサイズによってお肉を焼く時間が変わります。私はスーパーで見つけたお買い得なお肉を選ぶことが多いです。

パックされたスーパーのお肉は、約250g～300gです。このサイズなら、準備から６０分でローストポークが出来上がります。

このサイズでローストポークを作る場合は、220℃で30分焼いた後、180℃に下げて15分焼きます。

・500g のローストポークを作る場合は、220℃で30分焼いた後に、180℃に下げ30分焼いてください。

・１㎏ のローストポークを作る場合は、220℃で30分焼いた後、180℃に下げて60分焼きます。

・ローストポーク シーズニングレシピでの量は、1350gの豚ブロックに使えます。
1350g のローストポークを作る場合は、220℃で30分焼いた後、180℃に下げ75分焼きます。

ローストポークの必要な材料

・ローストポーク シーズニング
・オリーブオイル
・豚ブロック（肩、モモ、ヒレなど）

ローストポークの作り方

ローストポークシーズニングを用意します。豚肉ブロック 約250g～300gに大匙１のスパイスミックスを使います。

豚ブロックは、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。オーブンの天板にはアルミホイルを敷き網を置きます。

網に、オリーブオイルを塗り、豚肉をのせます。

大匙１のスパイスを250～300gの豚肉全体に手を使ってまぶします（擦りこむ感じで）。

まぶした豚肉の上の部分にオリーブオイルを塗り220℃の予熱完了したオーブンで３０分焼き、180℃に下げて１５分焼きます。

焼いたローストポークをアルミホイルで包み１０分休ませます。１０分後、肉汁を含んだローストポークの出来上がりです。

好きなサイズにカットしてお召し上がりください。

ローストポークの冷蔵保存方法

残ったローストポークは、密閉容器に入れて冷蔵庫で３～４日間保存できミールプレップとしても活用できます。

ミールプレップとして冷蔵保存できるもので、食事が完成します。（卵サラダ、マッシュポテト、カット野菜）

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