Ingredients
牛乳 250ml
レモン汁 大匙１
中力粉 330g
ベーキングパウダー 小匙３
ベーキングソーダー 小匙１
塩 小匙1/2
溶かしたバター 113g
卵 2個
きび砂糖 200g
チョコレートチップ 270g
Instructions
- ボウルに牛乳とレモン汁を混ぜ合わせて置いておく。
- 大きなボウルに、中力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダー、塩、チョコレートチップを入れ混ぜ合わせておく。
- 別のボウルに、溶かしたバター（熱い場合は冷ます）、砂糖を入れ混ぜ合わせ、卵を入れ混ぜ合わせ、1．の牛乳を入れて混ぜ合わせます。
- 粉類のボウルに、液体の材料をゆっくりと加え、すべてが混ざるまで混ぜ合わせる。
- マフィン型に生地を入れ、220℃の予熱完了したら、220℃で５分焼き、190℃に温度を下げて10～12分、中心部分に串をさしきれいに出てくるまで焼く。
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15