バターナッツかぼちゃのローストや料理のための簡単な切り方・準備の仕方です。
Butternut Squash(バターナッツかぼちゃ)
![バターナッツかぼちゃの切り方・準備の仕方](https://i0.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/1E8F537E-8145-4B36-AE5C-D3366EC4F418-1024x768.jpeg?ssl=1)
バターナッツ かぼちゃは、秋にたくさん取れます。日本でもバターナッツかぼちゃを入手する機会が増えました。
お肉と一緒に焼いて、お腹を満たしたり。
単独で焼いてたり、サラダに加えたり。
日本人好みのホクホク感はないけれど、ジューシーで柔らかいバターナッツかぼちゃを堪能する前に、バターナッツかぼちゃの切り方・下ごしらえの方法です。
![バターナッツかぼちゃの切り方・準備の仕方](https://i0.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/9F0FCEE0-C4EB-4702-A9FC-94E000E58795-1024x768.jpeg?ssl=1)
バターナッツかぼちゃの切り方と下ごしらえに必要なもの
・バターナッツかぼちゃ
・まな板
・野菜の皮むき器(ピーラー)
・スプーン
・大きめの包丁
かぼちゃはピーラーで皮をむきます。
![バターナッツかぼちゃの切り方・準備の仕方](https://i2.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/F9A91CFA-6387-4EAB-8047-EE2B16849FD1-1024x768.jpeg?ssl=1)
![バターナッツかぼちゃの切り方・準備の仕方](https://i1.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/7B163520-4E30-4998-B8B5-BC627B17CA3C-1024x768.jpeg?ssl=1)
ヘタの部分を切り落とし、大きめのナイフで縦半分に切ります。
![バターナッツかぼちゃの切り方・準備の仕方](https://i0.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/6B8FE75A-6D3C-4F73-9FFB-5EC9753A080D-1024x768.jpeg?ssl=1)
![バターナッツかぼちゃの切り方・準備の仕方](https://i1.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/56397C61-9989-41AA-AABD-01D2EAB760D3-1024x768.jpeg?ssl=1)
かぼちゃの種をスプーンですくって取り除きます。
![バターナッツかぼちゃの切り方・準備の仕方](https://i2.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/7931DEBF-F35A-441F-8DD4-F220C28548AC-1024x768.jpeg?ssl=1)
![バターナッツかぼちゃの切り方・準備の仕方](https://i0.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/748213C2-21B4-46F0-A2C9-0F1A122D913B-1024x768.jpeg?ssl=1)
かぼちゃの切り口を下にして、もう一方の端を切り落とします。
![バターナッツかぼちゃの切り方・準備の仕方](https://i1.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/8F809E58-BBC6-401D-BB91-98CA98742D06-1024x768.jpeg?ssl=1)
空洞の真上で半分に切ります。
空洞のある方を縦4つに切り、それぞれをもう一度切り、角切りにします。
![バターナッツかぼちゃの切り方・準備の仕方](https://i0.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/603E65CC-0CF6-40F8-BCF7-A8477400C2F1-1024x768.jpeg?ssl=1)
![バターナッツかぼちゃの切り方・準備の仕方](https://i1.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/7AD012C4-F0B4-4025-B5EF-C9B0E14E2BB9-1024x768.jpeg?ssl=1)
![バターナッツかぼちゃの切り方・準備の仕方](https://i0.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/1C8CE629-051A-43DB-BEFC-E107418F70B1-1024x768.jpeg?ssl=1)
空洞の無いほうのかぼちゃを4つの半円形にきり、それぞれの半円形をくし形に切る。
これで完成です。もっと小さく切る必要がある場合があるかもしれませんので、レシピによって大きさを調節してください。
![バターナッツかぼちゃの切り方・準備の仕方](https://i1.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/2B94726D-C810-4949-ABB7-FD09C7C20723-1024x768.jpeg?ssl=1)
![バターナッツかぼちゃの切り方・準備の仕方](https://i1.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/D9EEEC23-0825-406C-9324-EC182F3DE05F-1024x768.jpeg?ssl=1)
![バターナッツかぼちゃの切り方・準備の仕方](https://i0.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/1E8F537E-8145-4B36-AE5C-D3366EC4F418-1024x768.jpeg?ssl=1)
今回のかぼちゃは、Oisix で購入したものです。
隔週でOisix を利用しています。
購入するものは、主に青果もの以外がメインだったりするんですけどね(苦笑)
ワンパン かぼちゃとチキンのロースト
![バターナッツかぼちゃとチキンのワンパン料理](https://i2.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/5D9467F8-F44C-425E-BF18-3491F4E9652B-768x1024.jpeg?ssl=1)
バターナッツかぼちゃの下ごしらえが出来たら、バターナッツかぼちゃとチキンのロースト を作ってみましょう。
料理が得意でもそうでない方も、簡単に美味しく作れる料理です。
![バターナッツかぼちゃとチキンのワンパン料理](https://i0.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/CD89697D-ED2C-4B40-A295-C3F8E569B7D7-1024x768.jpeg?ssl=1)
![バターナッツかぼちゃとチキンのワンパン料理](https://i1.wp.com/bluewingslife.com/wp-content/uploads/3DDD2B0B-E2DA-400E-8A11-CA712EA446D2-1024x768.jpeg?ssl=1)