Name: Instant Pot 固ゆで卵
Prep time: PT-965581H4M52S
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Cuisine: American
Ingredients: 卵 8～10個; 水 250ml; インスタントポット; 付属のトリベット（ワイヤーラック）

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これであなたの卵は、インスタントポットを使って毎回完璧な固ゆで卵が出来ます。必要なのは５～６分です。

インスタントポットで作る固ゆで卵

以前お鍋でつくるゆで卵を載せました。今日は、インスタントポットで固ゆで卵です。今回は固ゆで限定レシピですが、非常に便利過ぎて、再びインスタントポットの魅力を感じました。

余りにも簡単すぎて、作っている間の心配もなくて、やはりインスタントポットは手放せません。

そして、お鍋で作るよりも殻が、簡単に剥けることを知るでしょう。８個～１０個も必要ないと思っても保存する方法も記載しています。活用してください。

材料：

卵　8～10個
水　250ml

作り方：インスタントポットで作る固ゆで卵

必要なのは、インスタントポット、付属のトリベット（ワイヤーラック）、卵を８～１０個とお水です。

インスタントポットの中に、お水を入れ、トリベットをします。その上に卵を並べます。

蓋をし、バブルを密閉位置に。圧力調理で高（high）５分に設定します。出来上がったら、５分間自然に圧力を抜き、５分後すばやく圧力を抜きます。

卵を氷水で２分ほど冷やして、殻をむいてお召し上がりください。

ヒント

ゆで卵をむくときは、殻に小さな亀裂が入るまで軽く叩きながら転がすと良いです。そうすれば、すぐに剥くことができます。

保存方法：ゆで卵

ゆで卵は、密閉容器に入れて、冷蔵庫へ入れて保存します。

室温に２時間以上放置しないようにします。

詳しくはゆで卵の冷蔵保存はどのくらい？の記事をお読みください。

固ゆで卵で作る最高の卵サラダ

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レシピ：インスタントポットで作る固ゆで卵