キャベツステーキの作り方｜オーブンでカリッと香ばしく！

カリッと香ばしく焼いたキャベツのステーキは、さまざまな料理に合わせやすく、満足感のあるサイドディッシュです。オーブンで焼くことでキャベツの甘味が引き立ち、表面にはこんがりとした焼き色が付きます。

外側の香ばしさと、内側に残るキャベツの食感を楽しめる一品です。約20分で手軽に作れるので、毎日の食事にもぴったりです。

ロースト野菜のおかずと言えば、ブロッコリーやアスパラガスなどが人気ですが、キャベツは見過ごされがちです。しかし、オーブンで焼くことで甘みと香ばしさが引き立ち、キャベツも定番のロースト野菜に負けない美味しさになります。

手軽に作れて、キャベツのおいしさを改めて発見できるレシピです。

鶏むね肉のオーブン焼きに、キャベツステーキとアスパラガスを添えました。香ばしく焼いた野菜が、鶏むね肉によく合う一皿です。

カリカリに焼いたキャベツステーキ

カリカリに香ばしく焼いたキャベツステーキは、食卓の定番になるおいしさです。ローストした芽キャベツのおいしさを、キャベツを使えばもっと手軽に楽しめます。

小さな芽キャベツを一つずつ下処理する必要はありません。キャベツなら数か所切り込みを入れて集めに切るだけで準備ができます。手間をかけずに作れるのも嬉しいポイントです。