オリーブオイルとニンニクのスパゲッティ
ペペロンチーノを作るよりも簡単な方法でパスタソースを作ります。材料は、オリーブオイル、にんにく、塩・バター。最後にパセリを加えると、もっと美味しくなります。
すべての材料を、鍋に加え数分煮込むだけの簡単な調理法です。
オリーブオイルとにんにくのスパゲッティに必要な材料
・スパゲッティ
・エキストラバージンオリーブオイル
・バタ
・にんにく
・自然塩
・ブラックペッパー
・みじん切りのパセリの葉
オリーブオイルとにんにくのスパゲッティの作り方
塩を入れた大きな鍋でスパゲッティーをアルデンテになるまで茹でる。
茹でている間に、小鍋にオリーブオイル、にんにく、バター、塩、黒胡椒を入れる。中火にかけよくかけ混ぜながらにんにくが柔らかくなるまで2分加熱する。茹で上がった温かいパスタにオリーブオイルソースとパセリをかけて出来上がりです。
パスタソースは、スパゲッティにかけただけなので、よく混ぜ合わせて頂きます。
食べ終わった後にオイルソースが残っているのですが、このソースにパンをつけて食べるととても美味しいです。
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オリーブオイルとにんにくのスパゲッティ
- Total Time: 11
- Yield: ４
Ingredients
スパゲッティ 450g
エキストラバージンオリーブオイル 125ml
バター 大匙４
にんにく（みじん切り）3片
自然塩 小匙1/2
黒こしょうパウダー 適量
パセリの葉（みじん切り）50ml分
Instructions
- 塩を入れた大きな鍋でスパゲッティをアルデンテになるまで茹でる。
- スパゲッティを茹でている間に、小鍋にオリーブオイル、にんにく、バター、塩、胡椒を入れ、中火にかけよくかき混ぜながら、にんにくが柔らかくなるまで約２分加熱する。
- 茹で上がった温かいスパゲッティにソースとパセリをかけて、よく混ぜ合わせて頂きます。
- Prep Time: 5
- Cook Time: 6
