Description
ジューシーで肉汁たっぷりのローストポークのオーブン焼きの簡単レシピです。最小限の作業で美味しいメインディッシュが出来上がります
Instructions
ローストポークシーズニングを用意します。
１ブロックの豚肉 約250g～300gに対して、大匙１のローストポークシーズニングを使います。
豚ブロックは、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。オーブンの天板にはアルミホイルを敷き網を置きます。
網に、オリーブオイルを塗り、豚肉をのせます。
大匙１のスパイスを250～300gの豚肉全体に手を使ってまぶします（擦りこむ感じで）。まぶした豚肉の上の部分にオリーブオイルを塗り、220℃の予熱完了したオーブンで３０分焼き、180℃に下げて１５分焼きます。
焼いたローストポークをアルミホイルで包み１０分休ませます。１０分後、肉汁を含んだローストポークの出来上がりです。
好きなサイズにカットしてお召し上がりください。
Notes
250～300gの豚肉ブロックが、１つでも２つであっても、調理時間は同じです。
残ったローストポークは、密閉容器に入れて冷蔵庫で３～４日間保存できます。
- Prep Time: 5
- Rest Time: 10
- Cook Time: 45
- Category: メイン
- Method: 焼く
- Cuisine: アメリカン